Уха из минтая по-домашнему Пошаговые рецепты блюд с

Уха из минтая по-домашнему Пошаговые рецепты блюд с

Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Минтай / Уха из минтая

Уха из минтая

1



Очень полезно обедать супом. А если это уха из минтая, то полезность такого обеда двойная. Готовится уха из минтая очень просто, быстро и с удовольствием :) Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Будем варить сегодня большую кастрюлю вкусной ухи из минтая. Хочу поделиться некоторыми секретами. Корень сельдерея или петрушки - ингредиент не обязательный, однако он придаёт ухе приятный насыщенный аромат. И если добавить в конце приготовления в кастрюлю две ложки водки, то уха из минтая, если не сразу будет съедена, "законсервируется" и не потеряет своего первоначального вкуса.
А еще не забудьте к ухе не забудьте подать ломтик лимона.
Удачи!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо: Супы / Уха
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Минай — 1 Килограмм
  • Картофель — 800 Грамм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Лавровый лист — 5 Штук
  • Черный перец горошком — 4-6 Штук
  • Корень сельдерея или петрушка — - По вкусу
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Свежая зелень — - По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Уха из минтая"

Уха из минтая - фото шаг 1

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Уха из минтая - фото шаг 2

Рыбу размораживаем при комнатной температуре (это могут быть только головы), кладем в кастрюлю и заливаем 3,5-4 литрами воды, варим примерно 20 минут.

Уха из минтая - фото шаг 3

В это время, мелко нарезаем лук.

Уха из минтая - фото шаг 4

Затем картофель.

Уха из минтая - фото шаг 5

И на средней терке натираем морковь.

Уха из минтая - фото шаг 6

Порционными кусочками нарезаем рыбу.

Уха из минтая - фото шаг 7

В рыбный бульон без голов добавляем картофель.

Уха из минтая - фото шаг 8

После того как картофель стал немного мягче, в воду кладем кусочки рыбы.

Уха из минтая - фото шаг 9

Рыбу мы варим 15 минут, после чего добавляем морковь и лук. Варим на медленном огне еще около 5 минут.

Уха из минтая - фото шаг 10

Затем уху снимаем с огня, добавляем лавровый лист, корень сельдерея, петрушку, перец горошком. Накрываем крышкой и даем настояться около 20 минут. После чего наша уха из минтая готова!

Оценить рецепт Уха из минтая:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 22

Похожий видеорецепт "Уха из минтая"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами
Макрурус
Раки в вине
Котлеты из морского языка
Паста с лососем и томатным соусом


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Александр 15.10.2014 13:05 

это судак а не минтай

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Уха из минтая по-домашнему Пошаговые рецепты блюд с 3
Уха из минтая / Рыбные супы / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Уха из минтая по-домашнему Пошаговые рецепты блюд с 29
Уха в домашних условиях. Уха с манкой. Рецепт с фото
Уха из минтая по-домашнему Пошаговые рецепты блюд с 15
Уха из минтая - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
Уха из минтая по-домашнему Пошаговые рецепты блюд с 86
Рыбный суп уха из минтая рецепт с фото пошагово - nu
Уха из минтая по-домашнему Пошаговые рецепты блюд с 72
Уха в домашних условиях/ Рецепт с фото ФотоРецепт
Уха из минтая по-домашнему Пошаговые рецепты блюд с 37
Уха - рецепт, как приготовить в домашних условиях
Уха из минтая по-домашнему Пошаговые рецепты блюд с 99
Минтай 15 рецептов вкусного приготовления рыбы в
Уха из минтая по-домашнему Пошаговые рецепты блюд с 94
Как приготовить уху из минтая blog3
Уха из минтая по-домашнему Пошаговые рецепты блюд с 71
100 лучших вариантов: Как плети браслеты из бисера со схемами
Уха из минтая по-домашнему Пошаговые рецепты блюд с 89
Благотворительный фонд Изгелек
Уха из минтая по-домашнему Пошаговые рецепты блюд с 1
Уха из минтая по-домашнему Пошаговые рецепты блюд с 2
Уха из минтая по-домашнему Пошаговые рецепты блюд с 45
Уха из минтая по-домашнему Пошаговые рецепты блюд с 28
Уха из минтая по-домашнему Пошаговые рецепты блюд с 83
Уха из минтая по-домашнему Пошаговые рецепты блюд с 87
Уха из минтая по-домашнему Пошаговые рецепты блюд с 93
Уха из минтая по-домашнему Пошаговые рецепты блюд с 23